9 DEC-10
Amanda fick lära sig att baka knäck klubbor. Dom är så otroligt goda! <3<3<3<3<3

KNÄCK KLUBBOR

2 dl Socker
2 dl Grädde
2 dl Sirap
1 tsk Vaniljsocker

Kokas kraftigt i ca 15 minuter.
Gör kulprovet. Klart om det kan formas till en seg kula.
Använd bullformar som man sticker in avklippta trä grillpinnar i kanten längst ner på formen.
Häll knäcken i formarna så att man täcker pinnen. Man kan behöva trycka ner pinnen något i smeten, så att pinnen ligger i knäcken.
Låt stelna och ta bort bullformarna. Fastnar formen i knäcken kan man blöta försiktigt på bullformens bottensida.

Smält 200 gram Mörk Blockchoklad och doppa klubborna i den. Doppa dom sedan i valfritt strössel.
Klart! :)

Lycka till! <3