Follow on Bloglovin

MATMUFFINS



11 nov-11
Idag har jag provat att laga MATMUFFINS för första gången. Det gillades verkligen av familjen.
Fick baka en omgång till på eftermiddagen. Det blir perfektt att ha med sig som Lunchfika i ishallen imorgon.
Dom och Sockerkringlor ska med i fikakassen.

Ingredienser:
75 g SMÄLT SMÖR/MARGARIN
2 ÄGG
3 dl FILMJÖLK
6 dl VETEMJÖL
3 tsk BAKPULVER
½ TSK SALT

Blanda alla torra ingredienser först.
Smält smöret och häll i det + äggen och filmjölken i mjölblandningen.
Rör till en tjock smet.

Skär små bitar av önskat innehåll... tex
- skinka, lök, färska tomater, riven ost efter tycke. 
- salami, lök, oliver, färska tomater, fetaost eller camembert
- kyckling stekt eller grillad, lök, paprika, färska tomater, riven ost

Blanda i bitarna i smeten och klicka i lagom mängd i matmuffinsformar eller stora bullformar.
Garnera med lite riven ost på toppen.
Grädda ca 180 grader varmluftsugn 200 Vanlig ugn. Ca 15-20 minuter tills dom fått lagom färg.

Kan ätas kall som varm.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0