Torsdag och bara en dag kvar innan tårtorna ska vara klar. Nu pirrar det gott i magen. 

 

Nu är det förberedelser av fyllningar till tårtorna som ska fixas.

Här har jag kokat upp gräddet till kokpunkt och sedan smält ner en kaka av Marabous vita choklad.

Hallona togs fram för att tinas och de fick ligga i durkslag för att rinna av sig av deras bärsaft.