Äntligen fick jag testa baka min efterlängtade test Bröllopstårta som jag har fått beställning på. 

Först tänkte jag att nu har jag lovat något som jag inte kan fixa. ;) Men jag blev faktiskt riktigt nöjd med alla mina test som sockerpastan, fyllningarna, figurerna, dekorationerna och bottnen.

Jag fick mer än godkänd för både smak och utseende, så nu är jag inte lika orolig längre. 

 

Fyllningens smak blev gräddfluff av grädde och vit choklad. Smaksatte den sedan med skogshallon i ena fyllningen och färskpressad citron och lemoncurd. Syrligt mot sött blev kanon i smaklökarna.