Idag tog jag ett ryck att baka lite matbröd igen. Tunnbröd i gjutjärnspanna. Det är hur gott som helst. Och det smakar i princip lika gott som vanligt tunnbröd i bakugn. Man kan kanske sakna den brända kansten som man får av den sprakande elden i ugnen. 

Receptet finns såklart i min bakblogg: http://mydreamcookies.blogg.se/2013/september/tunnbrod-i-stekpanna.html

 

Jag hade även lite äggvita kvar som jag gjorde minimaränger av. De blev så söta  och goda.