DAGENS MIDDAG...
SMÖRSTEKT TORSK MED CHAMPINJONER OCH BACON
4 PORT
600g TORSKFILÉ ELLER PANGU FILÉER
1 tsk SALT
1 krm VITPEPPAR
2 msk SMÖR
140g BACON
200g CHAMPINJONER
1 msk SMÖR
1 SKALAD STRIMLAD RÖDLÖK
½ msk BALSAMVINÄGER
SALT OCH PEPPAR
½ dl BLADPERSILJA
GÖR SÅHÄR:
STEK FILÉERNA I SMÖR I EN STEKPAPPA 3-4 MINUTER PÅ VARJE SIDA.
STEK BACON OCH CHAMPINJONER MED SMÖR I EN HET STEKPANNA.
TILLSÄTT SKALAD STRIMLAD RÖDLÖK OCH BALSAMVINÄGER. SMAKA AV MED SALT OCH PEPPAR.
VÄND NER BLADPERSILJAN. (JAG HADE INGEN HEMMA, SÅ DET FICK BLI BROCCOLI ISTÄLLET)
SERVERA MED FULLKORNS RIS ELLER POTATISMOS.
SMAKLIG MÅLTID!
Kommentarer
Trackback
