CITRONGROTTOR
Ca 60 stycken
MÖRDEG
5 1/2 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
300 g kallt matfett
1 st äggula
FYLLNING
Lemon curd
Hallonsylt
Nougat
Kör ihop alla ingredienserna i en matberedare till en slät deg.
Rulla ut i 2 delar till långa rullar.
Låt degen kallna en stund i kylen.
Skär upp i ca 60 bitar och rulla dem i små bollar.
Lägg på plåtar och tryck en grop i varje "boll" och fyll med önskad fyllning.
Grädda i ca 10 minuter på 175 grader.
Kommentarer
Trackback