När jag hade bakat kakorna med nyponpulver. Kände jag att jag ville göra en mjuk kaka också. Så jag började laborera även där. Det blev en typ av muffins med musli och sylt.

Jag toppade den med en frosting. 

Det blev gott med musli i då det gav en viss tuggmotstånd. 

Testa och avgör själv. ;)

 

Recepetet finns i min bakblogg: http://mydreamcookies.blogg.se/2013/october/musli-och-syltmuffing-med-jordgubbsfrosting.html