Fick en önskan om att baka Hallongrottor till julkakfatet. Så nu är de klara att ätas.

 

200g smör

1 dl socker

4,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

Fast hallonsylt (ca 1½ dl)

 

Vispa smör, vaniljsocker och socker vitt och oröst

Blanda i vetemjöl och bakpulver i smeten och blanda ihop till en deg.

Dela degen i ca 35-40 bitar och lägg dom i en liten form.

Gör en grop i varje degboll och fyll med hallonsylt.

Grädda i ugnen i ca 175 grader i 10-12 min tills de har fått en gyllenbrun färg.